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腐竹加工廠家

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  •           豆製品包括發酵性和非發酵性兩種,發醇性豆製品有涼粉、涼皮、悶子、蒸製品及粉絲、粉條、澱粉等。非發酵性豆製品有豆腐、炸鹵、鹵製、熏製幹燥豆製品。            腐竹是將豆漿燒煮後,脂肪
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          豆製品包括發酵性和非發酵性兩種,發醇性豆製品有涼粉、涼皮、悶子、蒸製品及粉絲、粉條、澱粉等。非發酵性豆製品有豆腐、炸鹵、鹵製、熏製幹燥豆製品。

            腐竹是將豆漿燒煮後,脂肪和蛋白質上浮凝結成的薄膜,平攤成半圓形的稱腐衣;卷製成細長杆狀的稱腐竹。腐衣越薄越好,半透明而油亮,呈淡黃色;腐竹支條挺拔,色淡黃有油光。是中國特有的高營養食品。豆腐。以黃豆、青豆或黑豆為原料,經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固、成型等工序加工製成。

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時間:2020/8/17 10:51:46