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袋裝腐竹條

袋裝腐竹條

  •          腐竹是將豆漿燒煮後,脂肪和蛋白質上浮凝結成的薄膜,平攤成半圓形的稱腐衣;卷製成細長杆狀的稱腐竹。腐衣越薄越好,半透明而油亮,呈淡黃色;腐竹支條挺拔,色淡黃有油光。是中國特有的高營養食品。豆腐。以黃豆、青豆或黑豆為原料,經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固、成型等工序加工製成。百頁。又稱千張、皮子、豆腐
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         腐竹是將豆漿燒煮後,脂肪和蛋白質上浮凝結成的薄膜,平攤成半圓形的稱腐衣;卷製成細長杆狀的稱腐竹。腐衣越薄越好,半透明而油亮,呈淡黃色;腐竹支條挺拔,色淡黃有油光。是中國特有的高營養食品。豆腐。以黃豆、青豆或黑豆為原料,經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固、成型等工序加工製成。百頁。又稱千張、皮子、豆腐皮、豆腐片等。將豆腐腦用布折疊壓製成片狀的半幹製品,其水分指標不超過百分之七十五。可涼拌、配菜用,也可用於製作素雞、素火腿、素香腸、素鵝等。

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時間:2020/8/17 10:51:46