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營養食材腐竹簡介

來源:http://www.motorshow-oman.com/news551122.html 發表時間:2021/1/27 9:16:00

       隨著我國經濟水平的發展和綜合國力的不斷提高,我國的居民生活水平也在不斷的提高,人們在日常生活中,除了講究食材的味道以外,也開始注重食材的營養,腐竹相信大家都有吃過,是一種味道鮮美,並且營養價值很高的食材,作為一家專門生產腐竹的廠家,接下來就簡單的為大家介紹一下。


      腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表麵形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經幹燥而成。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物,營養價值高、易於保存、食用方便,深受消費者的青睞,且這種產品也有利於人體吸收。大豆皮色澤比較鮮豔,潔淨為佳,品德較好,色澤暗淡,無光澤屬劣等大豆。作為普通選擇的大豆肚臍顏色為黃色和紅色或淡褐色進行比較。較好品質的大豆風味具有淡淡的豆香,而這種大豆風味的特點不是很強烈。其實腐竹在加工方麵也不是特別複雜,腐竹本身就濃縮了大豆的營養精華,並且含有豐富的蛋白質、鈣質和礦物質,等等。其中蛋白質的含量尤為突出,在對於每100克腐竹中,蛋白質的含量高達40克以上,這樣的營養對於任何階段人群來說都是相當豐富的成分。除了超高的營養價值,腐竹還有著獨特的豆香味和其他豆製品沒有的獨特口感。我廠生產的腐竹質量有保障,也因此受到了消費者的一致好評,如果您有疑問或者需要的話,歡迎您致電谘詢。

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